موستار هي مدينة جميلة في جنوب البوسنة والهرسك، تتمتع بمجموعة من المعالم السياحية الأكثر شهرة في البلاد، بما في ذلك جسر ستاري موست المذهل، والذي يعد جزء من إرث الحكم العثماني في المنطقة، وعلى الرغم من كونها ليست سوى مدينة صغيرة لكنها تجذب الآلاف من السياح كل عام، من الباحثين عن سبل اكتشاف العمارة العثمانية الجميلة. وهنا دليلنا لأفضل الأماكن لتناول وجبة لذيذة في مطاعم مدينة موستار .
السياحة في موستار
على الرغم من ندوب الحرب، موستار لا تزال مدينة مذهلة على ضفاف نهر نيريتفا، يقصدها السائحون من كل حدب وصوب للاستمتاع بالمناظر الطبيعية الصخرية والمعالم السياحية المذهلة والمنازل القديمة على الطراز التركي، ناهيك عن الجسر القديم وغيره من الرموز السياحية التي لا تقارن، ما يجعل موستار بحق في طريقها إلى استعادة مكانتها باعتبارها واحدة من الوجهات الرئيسية في يوغوسلافيا السابقة.
أفضل المطاعم في مدينة موستار
هيندين هان
يقع مطعم هيندين هان على ضفاف النهر الخلابة، ويطل على التلال المحيطة به ، وهو مطعم يقدم الأطباق البوسنية التقليدية، فضلا عن ذلك فإن مبنى المطعم يمنحك الأحساس بالدفىء فهو منزل تاريخي تم تجديده، مع شرفات خشبية جميلة مزينة بالنباتات الخضراء، ونوافذ خشبية نموذجية وجدران بيضاء. وتشمل الأطباق هنا؛ أطباق اللحوم اللذيذة بالإضافة إلى الكثير من الخيارات النباتية بالإضافة إلى عدد من أطباق المأكولات البحرية الطازجة والأصلية مثل ثعبان البحر وجراد البحر.
ريستوران هارمونيجا
يقع مطعم ريستوران هارمونيجا ، وهو أحد المطاعم المحلية ذات المناظر الخلابة والخدمة الممتازة، قبالة أحد الشوارع المذهلة والتاريخية المرصوفة بالحصى في موستار، على الطريق إلى النهر. وإلى جانب الموقع الجميل يتمتع أيضا المطعم بقائمة متنوعة من الأطباق اللذيذة، بما في ذلك اللحوم المشوية اللذيذة والمأكولات البحرية والمعكرونة والسلطات المختلفة للاختيار من بينها.
وعلى الرغم من أن المطعم قريب من البلدة القديمة والمركز السياحي في موستار، لكنه هادئ ومريح، وننصحك عند تناول الطعام في هذا المطعم الجميل أن تختار طاولة بالشرفة الخارجية للاستفادة القصوى من الإطلالة الخلابة على المناطق المحيطة بها.
بابيلون ، موستار، البوسنة والهرسك
يقع مطعم بابيلون في مبنى حجري قديم جميل كان يستخدم قديما كمصنع للجلود، علاوة على ذلك يتميز هذا المطعم الرائع بتصميمه المعماري الفريد مع تراس مغطى في الهواء الطلق يطل على النهر الفيروزي، مع أرضية حجرية تقليدية مرصوفة بالحصى وعوارض خشبية علوية. وإن كنت تتساءل عن طبيعة الأطعمة بالمطعم، فالقائمة تضم المأكولات البوسنية الكلاسيكية، وورق العنب المحشو واللحوم المشوية المختلفة.
وما يزيد من روعة هذا المطعم، أجوائه الجميلة بشكل خاص في الليل عندما تبدو الجداول في الهواء الطلق كجواهر متلالئة وسط أضواء جسر ستاري موست.
ريستوران لاجيرو
يقع مطعم ريستوران لاجيرو بالقرب من ستاري موست في قلب منطقة مطاعم موستار الرئيسية، ويحظى هذا المطعم بشعبية كبيرة كونه يقع في منطقة الجلوس الرئيسية في الهواء الطلق على مقربة من النهر؛ وفي حين أن الديكور الداخلي مزخرف على الطراز التقليدي، مع شرفات جدارية ريفية وطاولات وكراسي خشبية، يبقى لقائمة المطعم الرائعة الميزة الأكبر، مع مجموعة متنوعة من المأكولات والأطباق التقليدية الرائعة.
Šadrvan
يقدم مطعم Šadrvan الأطباق الإقليمية الكلاسيكية التي يتم تقديمها بالطريقة الأكثر تقليدية، وما يميزه أن جميع النوادل يرتدون زي تقليدي، كما يتم تقديم الطعام في أطباق معدنية ريفية نموذجية. فيما تحتوي القائمة على الكباب والمشاوي المذهلة، بالإضافة إلى مجموعة جيدة من الأطباق النباتية.
ولك ان تعلم أن المطعم مزدحم دائما، ويتمتع بأجواء حيوية رائعة، وهو المفضل ما بين العائلات من جميع الأعمار، أضف إلى ذلك موقعه الممتاز بالقرب من ستاري موست، وسهولة الوصول إليه.
كونوبا باسين
يقدم مطعم باسين أطباقا رائعة من الأطباق البوسنية المفضلة مثل البقلاوة والخضروات المشوية، و توجد معظم المقاعد الخاصة به في منطقة فناء جميلة، مع مناظر على التلال الخضراء الخصبة المحيطة وأسطح منازل الطين من المدينة المحيطة، ما يجعل منه وجهة رائعة ومفضلة للباحثين عن الراحة والهدوء عند تناول الطعام، فضلا عن ذلك يشتهر المطعم بأطباقه المشوية اللذيذة (اللحم والخضراوات)، ويقع أيضا بالقرب من الحمامات التركية، التي تستحق الاستكشاف.
تيتار
إن كنت تبحث عن تجربة رائعة لتناول الطعام في مدينة موستار، إذن توجه إلى مطعم تيتار، وهو مطعم أصلي آخر يقدم المأكولات البوسنية الكلاسيكية، ويتميز بموقع رائع وإطلالة لا تقارن من التراس على ستاري موست بجانب الأشجار المظللة والكروم. ولكونه بعيدا قليلا عن الجسر، فهو أكثر هدوءا من العديد من المطاعم المجاورة، لذلك يقصده العائلات والأزواج ومحبي الابتعاد عن الحشود السياحية الكثيفة للاستمتاع بتناول الطعام في هدوء.
وتضم القائمة في تيتار، أطبق اللحوم المشوية اللذيذة، مع الكباب والخضروات إلى جانب الأطباق البوسنية الرائعة.
كونوبا غورانسي
يقع مطعم كونوبا غورانشي على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من موستار، وهو مطعم محاط بالجمال الطبيعي من كل جانب، ويمكن استخدامه كقاعدة مثالية لتناول الطعام والانطلاق للاستمتاع بمزيد من الأنشطة في الهواء الطلق.
ويعد كونوبا غورانسي مطعم مثالي للعائلات، مع قائمة مذهلة من الأطباق البوسنية التقليدية التي ترضي كافة الأذواق والرغبات، فيما تعد التلال المحيطة به مكانا رائعا بالنسبة للمغامرين من محبي الرحلات الشاقة والسير لمسافات طويلة، مع الابتعاد عن الحشود السياحية في وسط موستار، وفي الأخير فإن موقع المطعم رائع لتجربة بوسنية أصيلة سواء لتناول الطعام أو اكتشاف المناطق المذهلة المحيطة.
كونوبا توروس
يقع فندق توروس في مبنى حجري جميل وريفي، وعلى الرغم من أنه يقع على مسافة أبعد قليلا من ستاري موست، فإنه يحتوي على جسر صغير خاص به يمكنك الاستمتاع بإطلالة بانورامية من خلاله على المنطقة المحيطة أثناء تناول وجبة لذيذة.
وتتمتع المناطق الداخلية من المطعم بأجواء وسحر عثماني أو تركي تقليدي، بينما تقع المقاعد الخارجية على تراس صغير رائع. وتقدم القائمة أصناف شواء تقليدية للرواد للاستمتاع أثناء الجلوس تحت عوارض خشبية ومقاعد خشبية تقليدية، وعادة ما يتم تقديم القهوة التركية التقليدية بعد الانتهاء من الوجبات، ما يمنح الزائر تجربة بوسنية أصيلة.
تيما-إيرما، موستار
يقدم مطعم تيما-إيرما لزائريه روعة تناول الطعام الوطني للبوسنة في وسط المدينة القديمة موستار، حيث يقدم الأطباق الكلاسيكية بما في ذلك طبق تشيوابي المعروف جيدا في جميع أنحاء المدينة، فضلا عن طبق سودوكيس، مع مجموعة متنوعة من أطباق المشاوي المذهلة والتي دوما ما تجد شعبية كبيرة من قبل السائحين بشكل خاص.
بينما يتمتع تصميم المطعم الداخلي بالطراز العثماني القديم، يبدو في العام أنيق ومريح، إذ يضم الوسائد مع الأنماط التقليدية والمقاعد الريفية، إلى جانب ذلك يتميز المطعم بكونه صغير، ما يمنحه الطابع العائلي المحبب للزوار، كما يضمن هذا الأمر أيضا جودة الخدمة المقدمة.
